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2018韓國留學的餐桌禮儀文化

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  韓國政府十分重視教育質(zhì)量和人才的培養(yǎng)。所以很多國內(nèi)學子愿意去韓國留學。而韓國的風俗習慣又與國內(nèi)不一致。

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  韓國留學注意用餐禮儀

  韓國的用餐禮儀非常的講究,即使是在普通人家做客,用餐時餐桌的賓主座次都有嚴格的規(guī)定,因此,用餐時要按照主人的安排入座,不要在餐桌邊隨意找把椅子就坐下。

  韓國是一個非常注重輩分的國家,長者為尊是他們一貫的傳統(tǒng),在用餐時也不例外。餐桌上有長者或上級時,他們不但是優(yōu)先服務的對象,而且只有在長者或上級動筷子開始用餐后,其他人才能開始動筷子用餐。

  和韓國人一起用餐時,一定要遵守韓國人的用餐順序,即飯菜上齊后,先用勺子盛一口湯喝完,再吃一口米飯,然后再喝一口湯,再吃一口米飯,在這之后就可以隨便吃任何東西了。

  餐桌上的每一樣食物都應該品嘗一下,以表示對主人的尊重。

  與中國人端起碗吃飯喝湯的習俗不同,在韓國端著碗吃飯喝湯是一種不禮貌的行為,因此用餐時一定要把碗放在桌子上,用勺子一口一口的慢慢吃。由于不用端碗,用餐時,左手通常都是規(guī)規(guī)矩矩的放在桌子下面。

  與中國人用筷子吃飯勺子喝湯不同,韓國人都是用勺子吃飯、喝湯和撈湯里的菜,筷子只用來夾菜。因此大家一定要注意了,即使湯碗中的菜你用勺子怎么也撈不上來,也千萬不要用筷子去夾。

  不要把筷子和勺子同時拿在手中,用筷子時就把勺子放在桌上或筷架上,同樣的用勺子時就把筷子放在桌上或筷架上。

  用餐時應盡量避免勺子、筷子碰到碗發(fā)出聲音。

  不要拿筷子對著別人指指點點。

  筷子是用來夾菜的,不要用筷子戳刺食物。

  每夾幾次菜后,或是喝酒、說話時,筷子不應該拿在手中,而是應攏齊后放在桌子或是筷架上,筷子交叉著放在桌子或筷架上是不禮貌的。

  用餐時,不要讓食物粘在勺子或筷子上,不要用勺子或筷子扒拉食物,不愛吃的食物可以不吃或少吃,但千萬不要把自己不吃的食物和佐料挑出來。

  共享的食物要夾到自己的盤子里再吃,醬料也最好撥到盤子里蘸著吃。

  骨頭和魚刺要放在專門的盤子中,而不是放在自己的餐盤里面,如果沒有專門的放骨頭和魚刺的盤子,則應直接放在桌子上,一定不要扔在地上。

  不要用手直接觸碰食物,即使是吃水果時也不例外,通常水果是要用牙簽叉起后再食用的。

  用餐過程中,如果咳嗽或是打噴嚏,要將臉轉向一側用手或是紙巾、手絹等捂著嘴,使用牙簽時要用一只手遮著使用。

  餐桌如果是韓國傳統(tǒng)的矮腿小桌,且有長輩在坐時,一定要跪坐在自己的腳跟上,用手摸腳、雙腿叉開或伸直都是不禮貌的行為,甚至會被認為是侮辱人的行為。

  韓國人認為吃飯是休息、享受的時候,因此用餐時,很少交談,即使交談聲音也不大,交談的內(nèi)容也是一些輕松的話題,您可以把向主人詢問食物的名字等作為話題即不失禮也算輕松。

  用餐時不要漏出嘴里的食物,咀嚼的聲音要小,否則是很失禮的。

  交接調(diào)料等物品時,一定要用右手,用左手交接物品被認為是不禮貌的行為。給長輩或接長輩的物品時要用雙手以表示尊敬。

  用餐速度要適中,不能太快也不要太慢,盡量與其他人速度一致。

  自己盤中的菜和碗里的飯一定要吃得干干凈凈,不能剩。

  用餐結束后,應將勺子和筷子放在桌子或筷架上,不能將筷子立在食物上,也不能把勺子和筷子搭放在飯碗上,用過的餐巾要疊好放在桌子上。

  與長輩或上級一起用餐時,應等長輩或上級放下勺子和筷子后再放下自己的勺子和筷子,要等長輩或上級起身離開后,才可以起身離開。

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本文來源: http://yoomoo.com.cn/hanguo/18114.html

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